Controle microbiológico na produção de bioetanol

Problema: controlar os contaminantes, sem, no entanto, afetar adversamente o meio ambiente ou impedir o comércio dos subprodutos no caso de uso de agentes de controle em processos industriais como na obtenção do bioetanol. Objetivo: desenvolver um produto de características desejáveis (baixo custo, solúvel, manipulação segura, inócuo ao meio ambiente etc) como uma forma alternativa de controle microbiológico. Resultados: os extratos utilizados possuem um diferencial pelo método de obtenção e observação de atividade antibacteriana, alguns revelando atividade específica contra contaminantes do processo industrial e outros ação antimicrobiana não específica que pode ser explorada para desenvolvimento de saneantes naturais.

Estágio de desenvolvimento do projeto Pesquisa laboratorial

O principal Eixo Tecnológico ligado ao projeto: Produção Industrial

Unidade em que é/será realizado o projeto: Fatec Jaboticabal - Nilo de Stéfani

Nome completo do responsável pelo cadastro da unidade: Mariana Carina Frigeri Salaro

Telefone da unidade: (16) 3202-6519

Endereço de e-mail institucional: mariana.salaro01@fatec.sp.gov.br