Mini currículo: Apresentadora do programa “Papo de Empreendedor” no SBT, Jéssica Mendes possui mais de 11 anos de experiência no setor de alimentação e franchising. Fundadora da rede Romeu & Julieta Hamburgueria, com atuação direta na criação, estruturação e expansão de negócios. Formada em Gestão Empresarial e Engenharia Civil, aliando visão estratégica com experiência prática no campo. Já participei de projetos de aceleração e estruturação de pequenas empresas, com foco na organização financeira, padronização operacional e criação de modelos escaláveis. Atua como mentora ajudando empreendedores a transformarem ideias em negócios viáveis, corrigirem falhas de gestão e saírem do modo sobrevivência para o modo expansão, com base em planejamento e execução de alta performance.