“VALIDAÇÃO, TESTE E UTILIZAÇÃO DE SISTEMA DE DIGITALIZAÇÃO E PROCESSAMENTO DE INFORMAÇÕES PARA O DIAGNÓSTICO DA BRUCELOSE BOVINA”
Levando em consideração que o produto interno bruto (PIB) do estado de São Paulo é estimado em cerca de 727 bilhões de reais, equivalente a 33,9% do PIB do Brasil, que a atividade agropecuária constitui 1,5% desse total, correspondente a 18,7% do PIB agropecuário do país e que o rebanho bovino brasileiro é estimado em 200 milhões de animais faz-se importante considerar que o aparecimento de problemas sanitários, como a brucelose, impacta de forma acentuada a unidade produtiva, particularmente a cadeia agroindustrial, restringindo mercados e determinando prejuízos na produção. Cabe ao profissional do agronegócio instruir os criadores, tratadores, e trabalhadores rurais às medidas de controle e profilaxia desta doença para que tais problemas sejam sanados. Medidas que possam levar, inclusive, os criatórios a certificação de propriedades monitoradas e livres de brucelose, agregando valor ao rebanho bovino e seus produtos (carne, leite e derivados). Com relação à saúde pública a brucelose é considerada doença ocupacional em humanos. O advento da pasteurização do leite representou redução significativa no impacto da doença em saúde pública. Porém, nos países emergentes (em desenvolvimento), a brucelose ainda permanece como doença preocupante. As infecções pelo gênero Brucella em humanos possuem forte caráter ocupacional, afetando profissionais que desenvolvem atividades com contato ou exposição aos animais como os profissionais do agronegócio. Portanto propiciar aos tecnólogos do agronegócio pesquisas na área da doença salienta a preocupação com a infecção em rebanhos e sua transmissão aos seres humanos. O diagnóstico sorológico da brucelose em bovinos no Brasil foi modificado pela Instrução normativa no2, de 10 de janeiro de 2001, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, deflagrado pelo Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose - PNCEBT (BRASIL, 2009). O PNCEBT preconiza o sorodiagnóstico da brucelose bovino e bubalina pelas provas do antígeno acidificado tamponado(AAT), 2-mercaptoetanol (2-ME) e fixação de complemento (FC). O AAT é recomendado como método de rotina (triagem), enquanto o 2-ME e FC como provas confirmatórias, embora somente a FC seja preconizada para o comércio e trânsito internacional de animais (BRASIL, 2009). Com a realização do diagnóstico e a adoção de medias de controle e profilaxia prescritas pelo PNCEBT o tecnólogo poderá orientar o criatórios a conseguir certificação de monitoramento e livres da doença, agregando valor ao seu produto. O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo, mais de 1.500 toneladas em 2011, com o maior rebanho comercial (mais de 210 milhões em 2011), segundo maior produtor de carne (mais de 9.000 toneladas/2011), atrás apenas dos EUA que produziu ao redor de 12.000 toneladas em 2011. O mercado interno consome cerca de 80% da produção e os 20% restantes são exportados, um dos entraves para que estes números sejam ainda maiores é a baixa sanidade do rebanho, com doenças como a brucelose. (FARSUL, 2012). Em tempo, o diagnóstico desta enfermidade é de vital importância à produção animal e aos profissionais do agronegócio. Porém não existe no Brasil um padrão em fichas de exame. Cada instituição usa uma ficha individual de exames, com grandes variações em seu conteúdo, a padronização dessas fichas poderá contribuir para um melhor entendimento da epidemiologia da doença e assim considerar as medidas de controle e profilaxia mais efetivas a serem tomadas. Integrar os estudantes no diagnóstico e demonstrar sua importância é forma de contribuir para o controle e erradicação da doença nos rebanhos, evitar o contágio do ser humano, agregar valor no produto da produção animal e valorizar o criatório brasileiro mundialmente. O projeto não gerará ônus algum à Fatec, serão utilizadas as estruturas existentes nas instituições envolvidas para pesquisa e diagnóstico da brucelose. O Produto Final pode ser entendido como, após realização dos testes de calibração e validação, do SOFTWARE desenvolvido, o mesmo poderá ser implantado nas Unidades das Faculdades de Tecnologia (FATEC) do Centro Paula Souza que formando uma rede de informações entre centros de pesquisa com qualidade e confiabilidade padronizarão a ficha do exame de brucelose. A realização desse software, sua padronização e uniformização para o diagnóstico da brucelose bovina, possibilitará a elaboração de projetos futuros em tecnologia e gestão do agronegócio, que poderão garantir a melhoria da produção animal, agregar valor à bovinocultura, conscientização de produtores ao risco da doença, inserção dos alunos no ambiente científico e abertura de novos campos de trabalho ao tecnólogo.
Estágio de desenvolvimento do projeto Pronto para o mercado (licenciamento/transferência de tecnologia a terceiros)
O principal Eixo Tecnológico ligado ao projeto: Ambiente e Saúde
Unidade em que é/será realizado o projeto: Fatec Botucatu
Nome completo do responsável pelo cadastro da unidade: Geraldo de Nardi Junior
Telefone da unidade: 14-38143004
Endereço de e-mail institucional: geraldo.nardi@fatec.sp.gov.br
